華昊酒莊馬瑟蘭自2013年開(kāi)始種植,現(xiàn)已達(dá)到產(chǎn)量穩(wěn)定期,基地是自治區(qū)級(jí)葡萄示范園,采用黃河水灌溉和滴灌的方式相結(jié)合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果兩次),嚴(yán)格控制產(chǎn)量,采用“廠”字型架勢(shì),保證了葡萄的采收時(shí)成熟程度是基本一致。通過(guò)疏葉,葡萄能夠得到充足的日照時(shí)間和強(qiáng)度,有利于葡萄的糖度及色澤的累計(jì),從而為酒莊釀造馬瑟蘭提供了優(yōu)越的葡萄原料。使華昊馬瑟蘭香氣誘人,酒體口感醇厚,層次豐富,余韻悠長(zhǎng),也很適合陳年。葡萄酒愛(ài)好者對(duì)華昊馬瑟蘭評(píng)價(jià):酒體呈玫瑰紅色,香氣豐盛;入口飽滿,酒體豐滿,單寧精細(xì),回味中長(zhǎng)。北京華昊馬瑟蘭代理品牌
華昊馬瑟蘭
說(shuō)馬瑟蘭是葡萄酒界的小鮮肉這太貼切不過(guò),這個(gè)品種從誕生至今不過(guò)短短56年,在那些品種大佬面前,馬瑟蘭簡(jiǎn)直不能太嫩。1961年,由法國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)研究院(INRA)和法國(guó)國(guó)立高等工學(xué)院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出來(lái)的。選育地點(diǎn)是法國(guó)南部的Vassal酒莊,Marselan的名字則來(lái)源于酒莊的所在小鎮(zhèn)——Marseillan ,而其中文則是由農(nóng)業(yè)部國(guó)際合作司歐洲處的馬四近翻譯命名的。馬瑟蘭是一個(gè)雜交品種,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不僅是“星二代”,而且繼承了“父母”的優(yōu)良血統(tǒng)。甘肅華昊馬瑟蘭歡迎選購(gòu)馬瑟蘭耐熱抗病、長(zhǎng)勢(shì)旺盛,它所結(jié)的果實(shí)也很顏色瑰麗、芳香馥郁,口感還非常細(xì)膩。
如今,提起馬瑟蘭,無(wú)論是技術(shù)層面還是市場(chǎng)的反饋,幾乎都是積極、正面的。釀酒師說(shuō)表現(xiàn)好,消費(fèi)者說(shuō)口味佳,這或許就是馬瑟蘭的潛力及魅力所在!在葡萄種植方面,馬瑟蘭在國(guó)內(nèi)各個(gè)產(chǎn)區(qū)均有著良好的適應(yīng)性,而且能收獲較高的產(chǎn)量,不僅減少了栽培的工作量,而且有著明顯的經(jīng)濟(jì)性。在感官品評(píng)上,馬瑟蘭的紫紅色鮮亮色調(diào),濃郁突出果香,且有輕盈的酒體和適中的單寧,“糖、顏色以及風(fēng)味都很足”,對(duì)于馬瑟蘭明顯特點(diǎn),李德美簡(jiǎn)言概括。
華昊馬瑟蘭酒評(píng):JS百大中國(guó)佳釀工作組:華昊馬瑟蘭一款雕琢、新鮮而深沉的馬瑟蘭,香氣發(fā)散,帶有黑色和藍(lán)色果味,紫羅蘭、淡淡的熏肉、焚香和荔枝的味道,隱約也有一些烤芝麻、石墨和雪碧的氣息。酒體飽滿,單寧精細(xì)絲滑,酸度活躍,顯得濃郁而多汁?;匚队崎L(zhǎng),即便15.5%的酒精也不顯燥。橡木桶和高酒精被出色的果味集中度很好地吸收。即便中國(guó)馬瑟蘭的競(jìng)爭(zhēng)十分激烈,這款酒仍然可以其深度、精細(xì)、多汁和長(zhǎng)度脫穎而出,宜飲宜藏。酒體顏色亮麗,香氣從花香到櫻桃、黑李子,經(jīng)過(guò)橡木桶的熟化,演變成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙類香氣;
追求,源于熱愛(ài);品質(zhì),源于認(rèn)真。2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法國(guó)國(guó)際葡萄酒、有機(jī)葡萄酒及烈酒大獎(jiǎng)賽在法國(guó)巴黎舉辦。華昊酒莊馬瑟蘭依舊延續(xù)著高光表現(xiàn),兩款代表性馬瑟蘭產(chǎn)品分別獲得1枚大金獎(jiǎng)和1枚金獎(jiǎng)兩項(xiàng)殊榮,其中家族珍藏?華昊馬瑟蘭干紅葡萄酒2019更是摘得了大金獎(jiǎng)暨馬瑟蘭混釀榜首。賽事全程由法國(guó)國(guó)家海關(guān)總署 DGCCRF 監(jiān)審,嚴(yán)格遵守“OIV 國(guó)際葡萄及葡萄酒組織”的百分制標(biāo)準(zhǔn),獲獎(jiǎng)率只有33%。賽事進(jìn)行100%盲品并只設(shè)立大金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)三個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。華昊的馬瑟蘭,做成干酒,渾厚飽滿,做成桃紅,柔順清爽。浙江莊主珍藏華昊馬瑟蘭
希望通過(guò)活動(dòng)讓大家對(duì)中國(guó)的馬瑟蘭有一個(gè)直觀、立體的了解。推薦華昊馬瑟蘭,值得品鑒。北京華昊馬瑟蘭代理品牌
之前對(duì)馬瑟蘭了解并不多,一次性品嘗到這么多款馬瑟蘭算得上大開(kāi)眼界。以前有國(guó)外的釀酒師朋友讓我們推薦中國(guó)的馬瑟蘭,現(xiàn)在如果有人再問(wèn),馬瑟蘭就是極好的答案了!馬瑟蘭香氣、口感令人驚艷,而且能有多樣的風(fēng)格,無(wú)論是清新易飲還是經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,都有良好的表現(xiàn),可以滿足不同口味、品飲習(xí)慣人群的喜好。東西部產(chǎn)區(qū)馬瑟蘭風(fēng)格有非常明顯的差異。西部酒款果香奔放,酸度略低;東部酒款結(jié)構(gòu)緊實(shí),酸度明顯。對(duì)于馬瑟蘭很多人并不能完全了解它的品種特性,一邊盲品一邊有專業(yè)人士點(diǎn)評(píng)講解的形式會(huì)更有助于參與者了解酒款的風(fēng)格特點(diǎn)。北京華昊馬瑟蘭代理品牌
寧夏華昊酒莊有限公司正式組建于2006-09-04,將通過(guò)提供以華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等服務(wù)于于一體的組合服務(wù)。是具有一定實(shí)力的食品、飲料企業(yè)之一,主要提供華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等領(lǐng)域內(nèi)的產(chǎn)品或服務(wù)。同時(shí),企業(yè)針對(duì)用戶,在華昊馬瑟蘭,華昊柳木高、柳木白,閱山、閱山紅,華昊桃紅等幾大領(lǐng)域,提供更多、更豐富的食品、飲料產(chǎn)品,進(jìn)一步為全國(guó)更多單位和企業(yè)提供更具針對(duì)性的食品、飲料服務(wù)。值得一提的是,寧夏華昊酒莊致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘華昊馬瑟蘭,柳木高,閱山,閱山紅,都靚,華昊桃紅,蘭山小瓶的應(yīng)用潛能。